あちら話こちら話 獅子文六

1955

書　名　あちら話こちら話　　　
著　者　獅子文六（1893−1969）　
発行人　野間省一
発行日　昭和30年4月5日
発　行　大日本雄弁会講談社
発行所　東京都文京区音羽町3−19
印　刷　慶昌堂印刷株式会社
印刷所　東京都文京区関口町149　
製　本　大進堂製本
判　型　Ｂ６判　上製　カバー　無線綴じ　本文198ページ
定　価　200円

 表紙

扉

奥付

表紙全体

【ひとこと】獅子文六——演劇界では、本名の岩田豊雄で活躍した。戦時中、岸田國士、久保田万太郎といっしょに文学座を創設しているが、その座名を考え出したのが岩田といわれている。以前、田宮虎彦の文明叢書、森本薰『女の一生』でもふれたけれど、花森安治の装釘のしごとは、戦前戦中からの人脈につながっているばあいが多い。そこになにか特徴的なことを見いだすとしたら、ものの見方や考え方に、花森が共感できる部分のある人々ではないか。獅子文六もその一人であったとおもう。たとえば本書の「一番たべたいもの」は、こんなふうに始まる。

私がいま一番食べたいものを、左に列記する。
一　ヒジキと油揚げの煮たの。
一　ゼンマイの煮たの。
一　キリボシの煮たの。
一　ナッパの煮たの。
われながら、貧乏くさい食物ばかりで、恐縮であるが、そういうものがウマく、そういうものが食べたいのだから、仕方がない。
そんなものなら、誰にでも料理ができるから、不足はなかろうと考える人もあろうが、どう致しまして、ヒジキやゼンマイやキリボシを、上手に煮て食わして貰ったことは、一度もない（後略）。

獅子文六の、いや世のすべてのオトコの、このささやかな願いを叶えようとしたのが花森安治であった。『暮しの手帖』でいう第Ⅰ世紀には、いわゆるもてなし料理でなく、日々のおそうざいの作り方が、松本政利の美しい写真入りで数多く紹介されている。その懇切ていねいな記事づくりは、大江健三郎も認めたという。オトコが台所に抵抗なく立てるようになったのは、じつはとても大きな出来事と言わねばならない。

カバー全体

帯をまいたところ（いちばん下に講談社と記載）

【もうひとこと】花森装釘の本にしては珍しくオビがのこっていた。ほかの本でもオビをつけたのがあったのかもしれぬが、なにせ古い本ばかりで、元来ついていたのが失われたのか、はじめからつけてなかったのか、はっきりしない。

前にも書いたけれど、花森安治は本にオビをつけるのを好まなかった。オビで表紙がかくれてしまうからだ。しかし、本書にかぎっては、やむなき故障が生じたからではないか。見てわかるとおり、表紙にもカバーにも、講談社の版元名が、なぜか記されていないのである。さて、どうしたものか。窮余の策としてオビをつくり、そこに版元名を記載することにした、とも考えられるが、それにしても背の部分のいちばん下に、小さく講談社と入れているのみ。なんだか意地の張り合いに見えてしまう——これすべて小生の憶測。